和悅會(huì)會(huì)所咖啡廳
和悅會(huì)咖啡廳位于高檔小區(qū)會(huì)所內(nèi)部,咖啡廳被譽(yù)為人們的第三生活空間,成為人們商務(wù)、休閑的常去處所。
和悅會(huì)咖啡廳緊領(lǐng)外圍空間為地下會(huì)所景觀庭院,庭院內(nèi)綠樹成蔭,潺潺流水,景觀環(huán)境優(yōu)雅愜意,所以在設(shè)計(jì)之初,盡可能的將咖啡廳外部景觀引入到室內(nèi),增加外擺空間,模糊室內(nèi)外界線,將與庭院相鄰墻體改為落地玻璃,并設(shè)置折疊式上推窗,盡力能與景觀相接觸,讓庭院咖啡休閑區(qū)人們更加舒適,在品嘗咖啡的同時(shí)更能感受到環(huán)境的優(yōu)美。室內(nèi)設(shè)計(jì)功能至上的基礎(chǔ)上采用簡潔、大氣、中性的手法,打造時(shí)尚與商務(wù)兼得的空間氛圍,迎合多齡段客人的需求。
在平面布置上,大吧臺(tái)設(shè)置在入口位置,方便客人點(diǎn)單和拿取,鄰窗位置設(shè)置了2-3人位,可以安靜品嘗咖啡的美味,談?wù)撁篮玫氖虑榛蛘哽o靜欣賞窗外的美景,頂端靠墻位置設(shè)有卡座區(qū)域,稍增區(qū)域私密性,幾個(gè)朋友可以聊天,也適合商務(wù)洽談。在中間區(qū)域設(shè)有大長桌,滿足多人或個(gè)人消費(fèi)人群,成為年輕人共享交流的絕佳位置,另外設(shè)置有三個(gè)不同類型的包廂,有清馨小屋,創(chuàng)意茶屋,時(shí)尚酒窩,還設(shè)有一個(gè)圓形卡間,適合5-6個(gè)友人相聚,周圍綠植相擁,卡間弧形墻面設(shè)置有條形窗,窗外有采光天井下面綠意盎然,完全消弱了地下角落位置的采光弊端。景觀庭院外擺區(qū)環(huán)境宜人,閑適雅致。
營業(yè)模式上業(yè)主想要打造一個(gè)“日咖夜酒”的模式,咖啡與酒類消費(fèi)人群都追求較好的生活品質(zhì),這種一致性決定了兩種業(yè)態(tài)可以很好的融合并且為彼此不同時(shí)段的有效補(bǔ)充,這種新定義的生活方式也成為現(xiàn)代都市人喜歡的潮流話題,咖啡店與酒館的結(jié)合可以實(shí)現(xiàn)多時(shí)段運(yùn)營,以“場景+產(chǎn)品”促進(jìn)了夜間時(shí)段消費(fèi)的發(fā)生,從而增加門店的營收。
日咖夜酒兩種氛圍首要采用燈光來區(qū)分,燈光均采用智能控制,不同時(shí)段有著不同的燈光亮度和色溫,咖啡模式燈光自然柔和,溫馨浪漫,夜間酒吧模式燈光采用藍(lán)色燈光為主光,燈光浪漫神秘,適合現(xiàn)在年輕人的生活消費(fèi)氛圍。
和悅會(huì)咖啡廳詮釋咖啡文化,演繹現(xiàn)代生活,引領(lǐng)時(shí)尚潮流為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),力求營造一種優(yōu)雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念,向崇尚自然、追求健康的文化品位方向轉(zhuǎn)變。